2011年05月18日
レシピ***春キャベツのメンチカツ
(材料)
○春キャベツ 1/4個
○玉ねぎ 1個
○豚肉 300g
○ゆで卵 3個
○塩 小1/2
○パン粉 1カップ
○マヨネーズ 大2
○こしょう 少々
⒈ 春キャベツと玉ねぎとゆで卵をそれぞれＦＰメタルでみじん切りにして取り出す。
⒉ 豚肉をＦＰメタルでミンチにしたら、メタルをドゥーブレードにかえて塩こしょうを加えて混ぜる。
⒊ みじん切りにした他の材料とパン粉とマヨネーズも加えてさらに混ぜる。
⒋ 小判型に丸め、衣をつけたらＩＲフライモード170度で揚げる。
私は、ゆで卵じゃなく生卵を1個入れて作りました(^O^)／
生地がベタベタしているので、衣はパン粉だけでOKでしたよ(*^◯^*)
オーガニックケチャップをつけて食べたらサイコー♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
Posted by megu☆megu at 11:38
│レシピ
この記事へのコメント
うわぁ
参考に しちゃいます！！
美味しそうです！！ (*‘‐＾)-☆
参考に しちゃいます！！
美味しそうです！！ (*‘‐＾)-☆
Posted by メギュ at 2011年05月21日 16:27
megu＆megu様
ご無沙汰でした。
昨日、このメンチカツに挑戦。
時間がなかったので、パン粉をつけずハンバーグになっちゃいました（笑）
でも、すごくおいしかったよ。
ご無沙汰でした。
昨日、このメンチカツに挑戦。
時間がなかったので、パン粉をつけずハンバーグになっちゃいました（笑）
でも、すごくおいしかったよ。
Posted by yayogonn at 2011年05月22日 12:00
メギュさま
コメントありがとうございますm(__)m
はじめましてですよね！？
こんなブログで良ければ、時々レシピものせてますので
参考になれば嬉しいです(*☻-☻*)
コメントありがとうございますm(__)m
はじめましてですよね！？
こんなブログで良ければ、時々レシピものせてますので
参考になれば嬉しいです(*☻-☻*)
Posted by megu☆megu at 2011年05月22日 23:06
yayogonnさま
ご無沙汰ですね(^_−)−☆
yayogonnさんちのcookに参加したいわ♥
ハンバーグだよね～（笑）焼くか揚げるかのちがい。。。
結局、どっちもおいしくてスゴイよね！！
ご無沙汰ですね(^_−)−☆
yayogonnさんちのcookに参加したいわ♥
ハンバーグだよね～（笑）焼くか揚げるかのちがい。。。
結局、どっちもおいしくてスゴイよね！！
Posted by megu☆megu at 2011年05月22日 23:13
yayogonnさま
ご無沙汰ですね(^_−)−☆
yayogonnさんちのcookに参加したいわ♥
ハンバーグだよね～（笑）焼くか揚げるかのちがい。。。
結局、どっちもおいしくてスゴイよね！！
ご無沙汰ですね(^_−)−☆
yayogonnさんちのcookに参加したいわ♥
ハンバーグだよね～（笑）焼くか揚げるかのちがい。。。
結局、どっちもおいしくてスゴイよね！！
Posted by megu☆megu at 2011年05月22日 23:14
