満ちてゆく時間

久しぶりの○うぐいすもち○
いや～ホント久しぶりに作ったぁ～
洋菓子も好きだけど、和菓子も作るとホッとする







こちらは○和菓子せっと○
うぐいすもちとココアふくれ(昨日の残りだけど…)
こちらは今日ioriがお世話になったお宅へお礼に～
「気を遣わないでね」
うん気は遣ってないよ
いつもいつも気持ちよく声をかけてくれるから、何かお礼がしたいのよ
ありがとう～




【材料】
○白玉粉 150g
○砂糖 100g
○水 230cc
○カテキン茶 4袋
◇あんこ 20個(巨峰くらいの大きさに丸める)
◇きなこ 適量(ボウルに出しておく)


【作り方】
○の材料を全部FPメタルで混ぜ、大フライパンにクッキングシートをしき、流し入れIR4で12分。
出来たらスパチュラでクッキングシートからはぎ取り、きなこのボウルに入れる。
手にきなこを付けながら、おもち全体にきなこをまぶし、あんこよりも少し大きめにちぎり取りあんこを丸めていく。


＊どうしても、おもちが余ったりあんこが余ったりするなぁ～
あのやり方だったら全部均等な大きさでできるかも
次回をお楽しみに～

(次回まで待てない方は、いちご大福のレシピをご覧ください)