2012年06月08日
ありがとう♥塩麹さん
たった今、塩麹さんを仕込みました
これで何回目だろうか
初めての塩麹さんはお友だちママからいただいて
それはそれは感動
二回目もまた別のお友だちママからいただいて
その後、自分で作るようになって数回。。。作ると言っても混ぜるだけ
出来上がった塩麹さんもいいけど、米麹から自分で作るとお気に入りの塩といつもの安心・安全なお水で作れます
塩麹さんのおかげで料理のレパートリーが増えました
と言うか、困った時は塩麹さん
とにかく塩麹さんに任せていれば大丈夫
1番のお気に入りは、塩麹さんとオリーブ油のコラボです
ドレッシングにもソテーにも抜群の相性です
さあ
10日間、愛情込めて混ぜますよぉ～
出来上がりが楽しみ
Posted by megu☆megu at 21:40
│お料理 レシピ
