満ちてゆく時間

お友達に教えてもらったベジチーズ作ってみました


肉、魚、牛乳、卵などを使わない「ゆるベジ」メニューです


チーズというよりは、マヨネーズのようなクリーミーな出来上がり
分量かなりテキトーに作ったからかな（苦笑）


白玉粉、白味噌、豆乳、オリーブオイル、油、塩、酢、こしょうを煮るだけで簡単にできました


お友達の真似っこして、鶏ハムとサンドイッチにしていただきました
マヨネーズのかわりになります








パンは全粒粉のバゲットです
ついつい、摂り過ぎちゃう油脂や乳製品や糖質。。。
小麦粉を全粒粉に
マヨネーズ&スライスチーズをベジチーズに
ちょっとの工夫で体に優しい食事ってできるものですね