2010年02月17日
晩ごはん★２０１００２１７
今夜は、４Ｌシチューパンセットで重ね調理です。。。
下のおなべで。。。
野菜たっぷりごろごろ汁
上のスティーマーで。。。
茶碗蒸し
沸騰したらとろ火で１０分!!
お野菜からたっぷり水分が出てます。。。
基本、煮物は素材の持つ水分でできますから、栄養分を逃がしません!!
今流行のタジン鍋と一緒ですね（＾－＾）ｖ
茶碗蒸しも一緒にできちゃうところがイイ☆
昨日、ｙａｋｋｏちゃんちで作ったから食べたくなったのさ（＾０＾）
そして。。。今夜どうしても食べたかったのが。。。
肉巻きおにぎり
レシピがあったんでちょこっとアレンジして挑戦!!
おにぎりにお肉を巻いて焼きます。。。
ケチってお肉を少なくしたら失敗・・・
焼いたらお肉が縮んでご飯粒がポロポロ・・・
でも、なんとかそれらしくタレを煮詰めながら出来上がり～♪
おいしかったぞぉ～～～（０＾－＾０）
Posted by megu☆megu at 21:35
│お料理 レシピ
この記事へのコメント
megu先生。。
さすがですわ。
アニキがmeguﾁｬﾝのブログ見て、
「うわぁ～～。。うまそう。。」
って言ってます（*^_^*）
私も肉巻きやってみる!!
さすがですわ。
アニキがmeguﾁｬﾝのブログ見て、
「うわぁ～～。。うまそう。。」
って言ってます（*^_^*）
私も肉巻きやってみる!!
Posted by モカチョコ *yasuko
at 2010年02月17日 21:51
at 2010年02月17日 21:51お野菜のゴロゴロ入ったお汁は飲んでみたい(´∀｀)
su-はミネストローネが大好きなんだけど…うまい作り方を教えて下さいm(_ _)m
su-はミネストローネが大好きなんだけど…うまい作り方を教えて下さいm(_ _)m
Posted by buri＊ki at 2010年02月17日 22:16
モカチョコ *yasukoさま
いやいや・・・ｙａｋｋｏちゃんもすぐにできるよ!!
大丈夫（＾－＾）ｖ
肉巻きおにぎりは、腹減り男子にはサイコーの一品かもね（笑）
いやいや・・・ｙａｋｋｏちゃんもすぐにできるよ!!
大丈夫（＾－＾）ｖ
肉巻きおにぎりは、腹減り男子にはサイコーの一品かもね（笑）
Posted by ｍｅｇｕ☆ｍｅｇｕ at 2010年02月17日 22:16
at 2010年02月17日 22:16buri*kiさま
私も大のミネストローネ好き!!ウケル～（笑）
私は、Ａｍｗａｙのパスタソースでしか作ったことがないので
うまい作り方はなぞですが・・・
今度お持ちいたしますよ♪
パスタはもちろん、ピザソースにもなるし、かなり万能です!!
私も大のミネストローネ好き!!ウケル～（笑）
私は、Ａｍｗａｙのパスタソースでしか作ったことがないので
うまい作り方はなぞですが・・・
今度お持ちいたしますよ♪
パスタはもちろん、ピザソースにもなるし、かなり万能です!!
Posted by ｍｅｇｕ☆ｍｅｇｕ at 2010年02月17日 22:21
at 2010年02月17日 22:21こんばんは
今日はいい天気だったね
重ね料理
ユウが茶碗蒸しって言われてね
作り方知らないので教えてください
肉巻きおにぎりのタレは何かな
明日でも作ってみようかな
今日はいい天気だったね
重ね料理
ユウが茶碗蒸し
って言われてね作り方知らないので教えてください
肉巻きおにぎりのタレは何かな
明日でも作ってみようかな
Posted by かおちゃん at 2010年02月17日 23:49
肉巻きおにぎりは、前から作ってみたいひと品なの。
私も挑戦してみよ～～(*^_^*)
私も挑戦してみよ～～(*^_^*)
Posted by cozy* at 2010年02月18日 00:04
at 2010年02月18日 00:04かおちゃんさま
茶碗蒸し♪料亭で食べるような上品な味でおいしいよ（＾－＾）ｖ
卵 ３個・お水 ４５０ｃｃ・つゆの素 ５０ｃｃ・塩 ひとつまみを
ＦＰメタルのパルスで３５回ガッガッガッと混ぜる。
内鍋に卵液をこしながら入れて、かまぼこ・にんじん・みつばを落とし重ねる。
沸騰したら１０分で様子を見る。できてたら取り出す。
肉巻きおにぎりは、しょうゆ・みりん・ＡＷごまドレを同量だったんだけど
ＡＷごまドレを切らしてたからマヨネーズにしてみたよ!!
焼肉のタレでもよさそうよね（＾－＾）ｖ
茶碗蒸し♪料亭で食べるような上品な味でおいしいよ（＾－＾）ｖ
卵 ３個・お水 ４５０ｃｃ・つゆの素 ５０ｃｃ・塩 ひとつまみを
ＦＰメタルのパルスで３５回ガッガッガッと混ぜる。
内鍋に卵液をこしながら入れて、かまぼこ・にんじん・みつばを落とし重ねる。
沸騰したら１０分で様子を見る。できてたら取り出す。
肉巻きおにぎりは、しょうゆ・みりん・ＡＷごまドレを同量だったんだけど
ＡＷごまドレを切らしてたからマヨネーズにしてみたよ!!
焼肉のタレでもよさそうよね（＾－＾）ｖ
Posted by ｍｅｇｕ☆ｍｅｇｕ at 2010年02月18日 09:36
cozy*さま
昨日はメールをいただきありがとうございまいたｍ（＿）ｍ
近いうちにお願いにあがりに行きたいと思います♪
肉巻きおにぎり。。。買うと高いし冷たいし・・・（＾＾）；
でもついついあの車を見つけると買っちゃうんですよね～♪
今度はとろけるチーズをのせてみようと思ってます!!
cozy*さんの楽しみにしとこ（０＾－＾０）
昨日はメールをいただきありがとうございまいたｍ（＿）ｍ
近いうちにお願いにあがりに行きたいと思います♪
肉巻きおにぎり。。。買うと高いし冷たいし・・・（＾＾）；
でもついついあの車を見つけると買っちゃうんですよね～♪
今度はとろけるチーズをのせてみようと思ってます!!
cozy*さんの楽しみにしとこ（０＾－＾０）
Posted by ｍｅｇｕ☆ｍｅｇｕ at 2010年02月18日 09:43
