2009年12月09日
晩ごはん★２００９１２０９
★豚汁
★春雨サラダ
★ししゃも
★ブロッコリー・トマト
★ごはん
★サプリメント
★カテキン緑茶
今日は、豚汁と春雨サラダを重ね調理しました（＾＾）ｖ
６Ｌシチューパンに豚汁の材料とお水とだしパックを入れて。。。
野菜から水分がたっぷり出るので、お水は少しでじゅうぶん!!
これが「無水調理」できる理由です☆
仕切り板をして、その上に内なべを置き。。。
春雨とにんじんとお水と調味料を入れて。。。
ふたをして、ＩＲ８で加熱。。。沸騰したらＩＲ３で１５分～２０分。。。
次に、大ソースパンでごはんを３合炊きます（＾＾）ｖ
かまどで炊いたようなおいしいごはんが炊けます!!
なので、我が家には炊飯器ありません。。。
３合だったら、１５分くらいで炊きあがります!!
ＩＲ８で加熱。。。沸騰したらＩＲ３で１２分。。。
次に、大フライパンでししゃもと魚嫌いのｊｉｎくん用に目玉焼きを作ります（＾＾）ｖ
我が家は、魚をフライパンで焼きます。。。
ふたをして焼くのでふっくら。。。
積極的に摂りたい魚の油（ＤＨＡ／ＥＰＡ）もグリルなら落ちちゃうけど
フライパンなら大丈夫!!
目玉焼きもクッキングシートをしいて簡単にできちゃう（＾＾）ｖ
豚汁にお味噌をときます。。。
こんなに汁たっぷりになりましたよ!!
野菜のうまみ・栄養分たっぷりの汁です。。。
寒い季節は、豚汁。。。おいしいです（０＾－＾０）
Posted by megu☆megu at 21:24
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