2009年08月06日
鶏ハム
★鶏ハム★
・鶏胸肉 ２枚
・Ａｍｗａｙ塩 大２
・あらびきこしょう 適宜
・ローリエ ４～５枚
●大フライパンにクッキングシートを敷き、塩をしきつめ肉の皮を下にしておき、
あらびきこしょうを片面にたっぷりかけローリエをのせふたをする。
ＩＲ保温７５度でスタート。１時間で電源が切れたらできあがり。
☆保温７５度は肉のタンパク質が固まらないので柔らかく仕上がります。
ｉｔｏｕさんから教えていただいたｎｅｗレシピ
これ
簡単でおいしくて見た目がおしゃれ
お客様がいらしたときのおもてなし料理にぴったりかも
ぜひ、おためしください
Posted by megu☆megu at 23:16
│お料理 レシピ
この記事へのコメント
こんにちは
今日はわざわざお店にきていただいて
ありがとうございました。
今度はもっと ゆっくりおしゃべりしたいですね。
今日は狭いお店に人がいっぱいで
びっくりの状態でしたが
いつもあの状態ではありません（苦笑）
では またいらしてください。
今日はわざわざお店にきていただいて
ありがとうございました。
今度はもっと ゆっくりおしゃべりしたいですね。
今日は狭いお店に人がいっぱいで
びっくりの状態でしたが
いつもあの状態ではありません（苦笑）
では またいらしてください。
Posted by ココリーネ
at 2009年08月07日 20:14
at 2009年08月07日 20:14ココリーネさま。。。
昨日は突然おじゃましてすみませんでした。
ドキドキしながら伺ったので、逆にあの雰囲気がよかったですよ。
うわさのラブリコさんともお会いできて、私にとってラッキーな
日になりました！！
またおじゃまさせてください（＾＾）ｖ
ｓｏｕちゃんとｉｏｒｉの２歳児コンビもなかなかかわいかったので
またからませてくださいね（笑）
昨日は突然おじゃましてすみませんでした。
ドキドキしながら伺ったので、逆にあの雰囲気がよかったですよ。
うわさのラブリコさんともお会いできて、私にとってラッキーな
日になりました！！
またおじゃまさせてください（＾＾）ｖ
ｓｏｕちゃんとｉｏｒｉの２歳児コンビもなかなかかわいかったので
またからませてくださいね（笑）
Posted by ｍｅｇｕ☆ｍｅｇｕ at 2009年08月08日 17:01
