2009年06月30日
お弁当☆２００９０６３０
｛今日のお弁当｝
☆豚肉となすとピーマンの味噌炒め（昨日の夕食）
☆スパニッシュオムレツ（極薄）
☆野菜のクエンチ漬け
☆ごはん・塩昆布
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今朝は、ｉｏｒｉにたたき起こされ珍しく余裕の朝だったので。。。
先日、義母さんにもらったプラムを甘～く煮ました。
これ！！去年の夏、ｔｕｒｕさんに教えていただいたｉｏｒｉの大好物（＾０＾）ｖ
待ってましたぁ～♪プラムちゃん♪
私は、すっぱいの苦手でそのまま食べるのはアウト（＋＋）
これだったらジャムみたいでどんどんいけちゃう！
煮汁がまた激ウマなのぉぉ～≧▽≦
ヨーグルトにかけたり、ジッパーパックに入れて凍らせたらシャーベットに！
早速、ジャムの空きびんに入れました。
今の時期しかお目にかかれないプラムちゃん。。。
いただきます（＊＾０＾＊）
①お鍋に酒・みりん・黒砂糖・はちみつを入れ中火にかける。
黒砂糖が溶けたらプラムを並べて入れ、泡が出てきたら
プラムをひっくり返しふたをして弱火で５分位煮る。
②ふたを開けて転がしながらやわらかくなるまで煮る。
容器にとり、あら熱をとってから冷蔵庫で冷まして食べる。
Posted by megu☆megu at 17:01
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