塩肉じゃが☆レシピ

☆塩肉じゃが
☆炒飯(蒸し鶏、人参、ピーマン、椎茸、玉ねぎ、卵)
☆キャベツと人参のおかか和え
☆サニーレタス、トマト
☆味噌汁(大根、玉ねぎ、人参)



お友だちに教えてもらった塩肉じゃが
これいいね
普通の肉じゃがに飽きたらこれね



【塩肉じゃが】

ジャガイモ 一袋
長ネギ(太め) ２本
豚バラ 200g
ごま油 大１
酒 万能１
水 万能１
塩 小１強

１ ジャガイモは皮を剥いて一口大に切る
長ネギは３㎝幅に斜め切る

２ 鍋を熱し ごま油で １の野菜をさっと炒めたら 豚バラをのせる

３ 酒 水を入れて中火
煮たったら塩を加え
やわらかく煮る

４ 器に盛り 黒胡椒をふる