2013☆おせち『きんかんの雪衣』レシピ

(材料)
○きんかん 20ケ
○ホワイトチョコレート 120g
○けしの実 適量



(作り方)
1.きんかんを洗って、へたを取り爪楊枝をさす。

2.ソースパンにホワイトチョコレートを入れ、IR保温モード50度で溶かす。

3.2にきんかんを入れくるくるまわしつける。

4.大根などを利用して土台を作り、爪楊枝を刺して冷ます。

5.乾く前にけしの実をトッピングする。





爪楊枝がなかったんでこんな不恰好な出来上がり…（苦笑）