いつぞやの晩ごはん♪

☆かれいのムニエル☆

☆ほうれん草と人参のソテー☆

☆たまご豆腐☆

☆味噌汁☆

☆大豆とささめの炊き込みごはん☆







下のお鍋で味噌汁。。。







その上にスティーマー(蒸し器)を重ねて、たまご豆腐。。。
豆乳 200ccに対して卵 1個を混ぜ、濾しながら器に入れるだけの簡単レシピなのに、クリーミーですごくおいしいのです







ほうれん草はフライパンにあふれるほど入れて、無水調理です
栄養価の損失も押さえられて言うことなし