今日のおやつTIME☆梅ヶ枝餅作ってみたよ

今日は、お友だちから(正確には、お友だちのお友だちかぁ～)教えてもらった◎梅ヶ枝餅◎を作ってみました





水切り(キッチンペーパーでぐるぐる巻きにする程度)した木綿豆腐 1丁とだんご粉 250gをよく混ぜてこねる。






こしあんを12個分丸めておく。大きめでも包みやすいからOK。






生地にあんこを包み、ぺたんこにする。






しっかりあたためた大フライパンに入れて、IR6で両面5分くらいずつ焼く。






これ、こんなに簡単なのにめちゃめちゃおいしい～
御利益さえあれば合格祈願に私がみなさんに作ってあげたいわ（爆笑）
豆腐ってところもGOOD
タンパク質摂れるから、子どものおやつにサイコーですね
一緒に作れて食育にもなるよ～
オススメです